Informativa sulla Privacy di Montagna Viva

La presente informativa sulla privacy descrive come Montagna Viva, con sede in Via Francesco Negri, 00154 Roma, Lazio, IT, raccoglie, utilizza e protegge le informazioni personali ottenute tramite questo sito web. Presso Montagna Viva, l'eccellenza della cucina italiana di montagna e l'esperienza culinaria raffinata sono la nostra passione, e la vostra privacy è per noi della massima importanza.

1. Titolare del Trattamento dei Dati

Il titolare del trattamento dei vostri dati personali è Montagna Viva, Via Francesco Negri, 00154 Roma, Lazio, IT.

2. Categorie di Dati Personali Raccolti

Raccogliamo le seguenti categorie di dati personali per le finalità descritte di seguito:

• Dati di contatto: Nome, cognome, numero di telefono, indirizzo email. Questi dati sono raccolti quando effettuate una prenotazione, richiedete informazioni o vi iscrivete alla nostra newsletter.
• Dati relativi alle prenotazioni: Data e ora della prenotazione, numero di ospiti, eventuali richieste speciali o preferenze alimentari (allergie, intolleranze), tipo di evento per il servizio catering o le cene private.
• Dati tecnici di navigazione: Indirizzo IP, tipo di browser, sistema operativo, pagine visitate, tempi di accesso e altre informazioni raccolte tramite cookie o tecnologie simili (vedere la sezione sui cookie). Questi dati sono raccolti per migliorare l'esperienza utente del nostro sito.

3. Finalità del Trattamento

I vostri dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• Gestione delle prenotazioni: Per elaborare e confermare le vostre prenotazioni per la nostra sala ristorante, eventi catering o sale private.
• Fornitura dei servizi richiesti: Per rispondere alle vostre richieste di informazioni, organizzare e gestire eventi speciali o servizi di catering.
• Marketing diretto (con il vostro consenso): Per inviarvi comunicazioni relative a menu speciali, eventi, promozioni e novità di Montagna Viva.
• Miglioramento dell'esperienza utente: Per analizzare l'utilizzo del nostro sito web e migliorare i nostri servizi e l'esperienza di navigazione.
• Adempimento di obblighi legali: Per conformarsi a leggi e regolamenti applicabili.

4. Base Giuridica del Trattamento

Il trattamento dei vostri dati personali si basa sulle seguenti basi giuridiche:

• Esecuzione di un contratto: Per la gestione delle prenotazioni e la fornitura dei servizi richiesti (art. 6 par. 1 lett. b GDPR).
• Consenso: Per l'invio di comunicazioni di marketing diretto (art. 6 par. 1 lett. a GDPR). Potete revocare il vostro consenso in qualsiasi momento.
• Legittimo interesse: Per il miglioramento continuo del nostro sito web e dei nostri servizi, nel rispetto dei vostri diritti e libertà (art. 6 par. 1 lett. f GDPR).
• Obblighi legali: Laddove il trattamento sia necessario per adempiere a un obbligo legale (art. 6 par. 1 lett. c GDPR).

5. Modalità del Trattamento dei Dati

I vostri dati personali sono trattati con strumenti manuali e/o informatici, adottando misure di sicurezza tecniche e organizzative adeguate a garantire un livello di sicurezza commisurato al rischio, ai sensi dell'art. 32 del GDPR. Ci impegniamo a proteggere le vostre informazioni da accessi non autorizzati, divulgazione, alterazione o distruzione.

6. Destinatari dei Dati Personali

I vostri dati personali potranno essere condivisi, ove strettamente necessario, con:

• Fornitori di servizi: Terze parti che ci assistono nella gestione del sito web, nell'elaborazione delle prenotazioni, nell'invio di comunicazioni (es. servizi di email marketing) o nella gestione di pagamenti, che agiscono come responsabili del trattamento e sono contrattualmente vincolati a proteggere la vostra privacy.
• Autorità competenti: Laddove richiesto dalla legge o per proteggere i nostri diritti o la vostra sicurezza.

Non vendiamo, scambiamo o trasferiamo in altro modo i vostri dati personali a terzi senza il vostro esplicito consenso, salvo quanto specificato nella presente informativa.

7. Trasferimento di Dati in Paesi Terzi

I vostri dati personali sono trattati all'interno dello Spazio Economico Europeo (SEE). Qualora fosse necessario trasferire dati verso paesi terzi al di fuori del SEE, ci assicureremo che tale trasferimento avvenga in conformità con il GDPR, adottando garanzie adeguate come le clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea o basandosi su decisioni di adeguatezza.

8. Periodo di Conservazione dei Dati

Conserveremo i vostri dati personali per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti, e in particolare:

• Dati di prenotazione: Per il tempo necessario a gestire la prenotazione e per un periodo di tempo successivo a fini amministrativi o fiscali, solitamente 10 anni come previsto dalla normativa italiana.
• Dati di marketing: Fino alla revoca del vostro consenso o alla richiesta di cancellazione.
• Dati di navigazione: Per il tempo definito dalle politiche sui cookie (vedere sezione sui cookie).

9. I Vostri Diritti

In qualità di interessati, avete i seguenti diritti ai sensi del GDPR:

• Diritto di accesso: Ottenere la conferma che sia in corso un trattamento di dati personali che vi riguardano e, in tal caso, ottenere l'accesso ai dati.
• Diritto di rettifica: Ottenere la rettifica dei dati personali inesatti che vi riguardano.
• Diritto alla cancellazione ("diritto all'oblio"): Ottenere la cancellazione dei dati personali che vi riguardano in determinate circostanze.
• Diritto di limitazione di trattamento: Ottenere la limitazione del trattamento quando ricorrono determinate condizioni.
• Diritto alla portabilità dei dati: Ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali che vi riguardano e trasmetterli a un altro titolare.
• Diritto di opposizione: Opporvi al trattamento dei dati personali che vi riguardano in qualsiasi momento, per motivi connessi alla vostra situazione particolare.
• Diritto di revocare il consenso: Revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca.
• Diritto di proporre un reclamo: Presentare un reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali italiana (Piazza Venezia n. 11 - 00187 Roma, Italia; telefono: +39 06696771; email: [email protected]) o all'autorità di controllo dello Stato membro in cui risiedete abitualmente o in cui si è verificata la presunta violazione.

Per esercitare i vostri diritti, potete contattarci all'indirizzo fisico sopra indicato (Via Francesco Negri, 00154 Roma, Lazio, IT) o all'indirizzo email [email protected].

10. Cookie Policy

Questo sito web utilizza cookie per migliorare l'esperienza di navigazione, analizzare l'uso del sito e fornire contenuti personalizzati. Per maggiori informazioni sull'utilizzo dei cookie, sulle tipologie di cookie utilizzate e su come gestire le vostre preferenze, vi invitiamo a consultare la nostra Cookie Policy dedicata.

11. Modifiche alla Presente Informativa sulla Privacy

Ci riserviamo il diritto di aggiornare o modificare periodicamente questa informativa sulla privacy. Eventuali modifiche significative verranno rese note sul nostro sito web o tramite altri canali appropriati. Vi invitiamo a consultare regolarmente questa pagina per essere informati su come proteggiamo le vostre informazioni.

12. Contatti

Per qualsiasi domanda o chiarimento riguardo a questa informativa sulla privacy o al trattamento dei vostri dati personali, potete contattarci:

• Indirizzo: Via Francesco Negri, 00154 Roma, Lazio, IT